Aquel alimento IN NATURA o MODIFICADO (fortificaado, enriquecido, etc) que contenga POR LO MENOS un ingrediente o compuesto que haya sido demostrado CIENTÍFICAMENTE que ejerce UNA ACCIÓN que INCREMENTA el bienestar del individuo o DISMINUYE los riesgos de enfermedades
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Esto más allá de su función tradicional y de los NUTRIENTES que contenga (micro y macros)
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Que sean consumidos además como parte de una dieta variada de forma regular en los NIVELES o DOSIS EFECTIVAS
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Son también llamados SUPERALIMENTOS 💪🏻
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Sus beneficios pueden obtenerse de la ingesta directa del alimento o a través de la suplementación del COMPUESTO BIOACTIVO que potencie la salud
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En lo particular, para mi un alimento funcional es aquel IN NATURA, sin ningún tipo de intervención, que nos brinda la naturaleza en su forma original y si acaso, su versión NUTRACÉUTICA que concentra su propiedad, para ser sumistrada como suplemento
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En cambio, un «alimento modificado» pasa a ser en tal caso un Producto Funcional, no te parece? 🤔
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Mi superalimento por excelencia es ✨ EL HÍGADO ✨
…ᑕᑌáし ᗴᔑ ᗴし ᎢᑌᎩᝪ❔
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Recuerda, no es lo mismo alimentarse que NUTRIRSE 😉
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