RESOLVINAS • La importancia de consumir OMEGA-3 🐟
Las #resolvinas constituyen una alternativa a los fármacos antiinflamatorios convencionales, SIN INTERFERIR con la respuesta inmunitaria normal del cuerpo..Éstos #lipidosespecializados se producen en el cuerpo a partir de #acidosgrasos poliinsaturados omega-3(Ácido Eicosapentaenoico – EPA y Ácido Docosahexaenoico – DHA), que se encuentran en alimentos como: 🐟 Pescados grasos (salmón, atún, caballa, sardinas, anchoas) 🌰 Nueces […]
GLICACIÓN = Caramelización ‼️
La Glicación proviene de la palabra Glucosa y es el resultado de la reacción del organismo con los azúcares que consumimos en los alimentos, lo que es cada vez más frecuente debido a nuestros malos hábitos alimentarios Es una reacción química no enzimática (se da espontáneamente) entre un azúcar y una proteína, que tiene como […]
Yo… Mi mejor TESTIMONIO
Me tocó #desaprender viejas estructuras y patrones alimenticios heredados y regidos bajo el viejo y obsoleto paradigma de la nutrición . . . Hoy, habiendo APRENDIDO A COMER OTRA VEZ y en coherencia con mi biología, no sólo logré vencer mi problema de #obesidad sino que además revertí #sindromemetabolico #hiperinsulinemia e #hipotiroidismo y me siento […]