Los electrólitos son minerales presentes en la sangre y otros líquidos corporales que llevan una carga eléctrica
Los electrólitos afectan cómo funciona su cuerpo en muchas maneras, incluso:
• La cantidad de agua en el cuerpo
• La acidez de la sangre (el pH)
• La actividad muscular
• Otros procesos importantes
Cuando en la dieta cetogénica limitamos el consumo de carbohidratos, las reservas de GLUCÓGENO se consumen (reserva energética «glucosa» en hígado y músculos) y con ellas el AGUA que les acompañan (por cada gr de Glucógeno se necesitan al menos 3 gr de agua para ser almacenado en músculos)
Entonces al comsumir éstas reservas de glucógeno, perdemos no sólo líquido sino también ELECTROLITOS
Gran parte de los síntomas asociados a la dieta cetogénica se deben a la pérdida éstos minerales, entre los cuales se destacan:
Sodio. (fatiga/debilidad, dolores de cabeza, dificultad para concentrarse) Contrario a lo que se piensa, el sodio es necesario para la vida y en una dieta cetogénica es recomendable añadir algo más de sal a las comidas (Sal Rosada del Himalaya/Sal Marina/Real Salt)
Potasio. (Calambres/Espasmos musculares, Palpitaciones) Presente en espinacas, aguacates, salmón, acelgas, champiñones, frutos secos,
Magnesio. (Calambres/Espasmos musculares en la noche o después de ejercicios) Disponible también en los alimentos anteriores, además de en el chocolate oscuro, semillas de calabaza, chía y almendras
Otra opciones para evitar la pérdida de electrolitos es:
💧 Mantenerse hidratado, beber AGUA MINERAL o gasificada
💧Hacer un preparado 2 lt de agua, gotas de limón y 1 cda de sal rosada para ser bebido durante el día
💧Suplemento de electrolitos (sin azúcar)
🔅Colocar una pizca de Sal Rodada debajo de la lengua al momento de sentir algun malestar
De igual forma, si se practica Ayuno Intermitente o Prolongado, se debe cuidar el consumo de electrolitos debido a que, por la necesidad de mantenernos hidratados, se puede ORINAR más de lo regular y perder minerales por esta vía
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