El colesterol, es un tipo de GRASAno ESTEROL (combinación de un esteroide (grasa) y alcohol) que desempeña un papel DECISIVO en la ejecución de funciones VITALES en el organismo. He aquí algunos ejemplos convincentes:
1. Es un componente FUNDAMENTAL de las MEMBRANAS CELULARES. Actúa regulando la fluidez de estas membranas.
2. Es la molécula a partir de la cual se SINTETIZA LAS HORMONAS SEXUALES. De el3ae derivan el ESTRÓGENO y la PROGESTERONA. Sin el colesterol no seríamos más que seres asexuados en lo que a caracteres sexuales secundarios se refiere.
3. El colesterol es también precursor del CORTISOL (hormona implicada en la subida de la glucemia) y de la ALDOSTERONA (hormona elevadora de la presión sanguínea). Hablando claramente: sin ellas tendríamos muy mermada la capacidad de reacción rápida ante una situación de peligro o estrés biológico.
4. El colesterol es básico en el metabolismo del CALCIO al ser el PRECURSOR de la VITAMINA D (por eso esta vitamina se llama colecalciferol). Sin colesterol tendríamos un esqueleto claramente ineficaz y con una osteoporosis que nos fracturaría los huesos a la mínima presión.
5. También el colesterol es el sustrato bioquímico para la formación de las ventas biliares (BILIS), sustancias que segregan nuestra vesícula biliar y nos permiten emulsionar (descomponer) las grasas que ingerimos.
6. En zonas concretas de las membranas, especialmente de las MEMBRANAS NEURONALES, el colesterol (asociado con glucolípidos y esfingolípidos) formaría MICRODOMINIOS MOLECULARES fuertemente impermeables e implicados en el rechazo a patógenos como bacterias o virus
¿Dónde hay MÁS colesterol?
DONDE HACE MÁS FALTA
✅En el CEREBRO y en las MEMBRANAS celulares.
✅Y es la MATERIA PRIMA para sintetizar HORMONAS y para fabricar VIT D.
.
¿El colesterol viene de la DIETA?
Como máximo un 25% proviene de lo que comes… el 75% restante lo produce TU HÍGADO.
.
¿Qué son el LDL y HDL? .
Son LIPOPROTEÍNAS, los “BARCOS” que llevan el colesterol por la sangre. No solo colesterol, también TRIGLICÉRIDOS, vitaminas LIPOSOLUBLES y antioxidantes
✅Las LDL (Low Density Lipoprotein) TRANSPORTAN EL COLESTEROL HACIA CÉLULAS. Distribuyen nutrientes importantes.
✅el HDL (High Density Lipoprotein) se encarga de RECOGER EL COLESTEROL EXCEDENTE DE LAS CÉLULAS para llevarlo hacia el hígado y convertirlo en ácidos biliares.
¿Qué MIDEN en los análisis? (Además del colesterol total)
✅ La cantidad de colesterol que hay DENTRO de las LDL. Es el LDL-c o “pasajeros de los barcos” .
✅Pero NO miden NÚMERO de “BARCOS” LDL que hay, que es lo que deberían medir. Es el *LDL-p*, que es un MEJOR PREDICTOR del riesgo cardiovascular.
Puedes tener NORMAL o bajo el LDL-c (pocos pasajeros en cada barco), pero ALTO el LDL-p (muchos barcos), y eso SÍ supone MÁS riesgo cardiovascular.
Y al revés, puedes tener ALTO el LDL-c y BAJO el LDL-p (pocos barcos y muchos pasajeros en cada barco), y esto en sí NO supone más riesgo cardiovascular.
Es decir, si hay MÁS partículas de LDL, hay MÁS riesgo de que se sean de Patrón B ( pequeñas y oxidadas) y más riesgo de sufrir un evento cardiovascular.
.
*Lo importante es que las LDL no sean pequeñas y oxidadas* Y esto lo predicen mejor las LDL-p., o el valor de HDL que debe ser siempre mayor a 50, para garantizar que hayan suficientes unidades RETORNANDO el LDL residual al hígado (y nonse queden envejeciendo ni oxidándose)
Sin embargo, en base al LDL-c te medican con las famosas ESTATINAS sin ver el LDL-p. Hay mucha gente “con el colesterol alto” tomando estatinas que NO las necesita.
El COLESTEROL viaja por tu sangre en LIPOPROTEÍNAS.
Se fabrican en el HÍGADO, desde donde van a los distintos órganos del cuerpo y, después, de VUELTA al hígado, donde se RECICLAN.
Su misión es TRANSPORTAR ENERGÍA en forma de TRIGLICÉRIDOS y COLESTEROL a todas las células que lo necesiten.
.
Pero ¿POR QUÉ las LDL son el “colesterol malo”?
Porque, si NO CONSIGUEN VOLVER AL HÍGADO, pueden quedarse errantes, viajando por la sangre, y, con el tiempo, SE OXIDAN Y SE DETERIORAN.
NO es el colesterol “a secas” el que te debe preocupar, sino las lipoproteínas LDL OXIDADAS.
.
Y POR QUÉ se oxidan las LDL?
NO es por “comer grasas”, sino por tener la INSULINA ALTA por EXCESO DE AZÚCAR y CARBOHIDRATOS.
➡El LDL en sí mismo NO es el enemigo, el enemigo es el LDL oxidado
Hay 2 tipos de LDL: .
✅LDL-ApoA Patrón A: CUANDO EL SISTEMA FUNCIONA BIEN, las LDL son grandes, esponjosas e INOFENSIVAS
✅LDL-ApoB Patrón B: Cuando las LDL se quedan demasiado tiempo en la sangre “errantes” sin poder utilizarse. EL SISTEMA SE ESTROPEA. Son pequeñas, glicadas, oxidadas, inflamatorias y DAÑINAS.
.
Y ¿POR QUÉ las LDL Patrón A pasa a ser Patrón B?
Porque al estar más tiempo del debido en la sangre se van haciendo más pequeñas, SE GLICAN (caramelizan por la glucosa) y se OXIDAN. Al hacerse pequeñitas pueden TRASPASAR LOS VASOS SANGUÍNEOS y producir una LESIÓN.
Al haber lesión, hay INFLAMACIÓN como respuesta natural, y el SISTEMA INMUNE se pone en alerta y entra al rescate. Los leucocitos, plaquetas, etc… van a intentar REPARAR la lesión y ahí es cuando se va formando la PLACA DE ATEROMA o aterosclerosis, que si se desprende o se rompe puede obstruir la arteria y causar un INFARTO.
Pero NO es el COLESTEROL el que te debe preocupar.
Lo que debe preocuparte son las LDL Patrón B, que son las verdaderamente ATEROGÉNICAS.
👉Y esto NO OCURRE POR “COMER GRASAS”
Esto ocurre por EL EXCESO DE AZÚCAR y carbohidratos, que mantienen una INSULINA ALTA “quemando glucosa” e IMPIDIENDO que se puedan “QUEMAR GRASAS (triglicéridos)”. Y los triglicéridos empaquetados en las LDL se quedan en la sangre SIN PODER UTILIZARSE.
LAS LDL SE OXIDAN y se convierten en Patrón B dañinas.
.
👉El LDL en sí mismo NO es el enemigo.
*EL ENEMIGO ES EL LDL OXIDADO* = LDL-ApoB
Y el LDL se oxida cuando se le adhieren moléculas de AZÚCAR (glicación) y cambian su estructura molecular incrementando la producción de RADICALES LIBRES, que OXIDAN y dañan el LDL, perdiendo gran parte de su capacidad para trasladar el colesterol al cerebro y al resto de órganos que lo necesitan.
👉Lo importante es REDUCIR EL RIESGO DE OXIDACIÓN del LDL.
Y en esto se debería centrar el “problema del colesterol” y no en los valores que dé en el análisis de sangre!
El COLESTEROL es uno de los temas que más preocupa a la hora de hacer una ANALÍTICA DE SANGRE
Las ANALÍTICAS se hacen EN AYUNAS, idealmente con 12 o 13 h de ayuno, no menos.
QUÉ es lo más importante de tu PERFIL LIPÍDICO?
➡TRIGLICÉRIDOS (TG): Suben cuando hay exceso de AZÚCARES y los CARBOHIDRATOS refinados en tu alimentación.
✅Menor de 120 mg/dl, y mucho MEJOR por debajo de 80 mg/dl. (En este caso, las LDL serán de patrón A inofensivas = LDLapoA)
✅Si son superiores a 120 o 130 mg/dl, la mayor parte de tu LDL será de patrón B (LDLapoB) dañino y peligroso!
✅Si están por debajo de 35 mg/dl parece ser que puede haber un problema detrás. En ese caso consulta al médico!
➡HDL: Bajan cuando “se agitan” por estar siempre “al rescate” de las LDL oxidadas.
✅Si es superior a 50 mg/dl, todo el LDL será de patrón A, sin importar su valor.
✅Si es inferior a 40 mg/dl, casi todo el LDL será de patrón B dañino.
.
➡Cociente TG / HDL: el mejor marcador de riesgo cardiaco.
✅Idealmente debe ser INFERIOR a 2.
✅Si es mayor a 3 o a 3.5 es sinónimo de RESISTENCIA a la INSULINA y SÍNDROME METABÓLICO.
.
➡Cociente COLESTEROL TOTAL / HDL: También importante
✅Debe ser inferior a 4.5. En este caso, las LDL serán de patrón A.
✅Mayor que 5 es sinónimo de RESISTENCIA a la INSULINA y SÍNDROME METABÓLICO.
.
➡LDL: A priori, no importa.
El LDL “a secas” suele ser calculado por una fórmula y, aun así, es el que más asusta.
.
👉Si hay sospecha de RIESGO CARDIOVASCULAR, deberían darte los valores del LDL patrón A y el LDL patrón B, y rara vez lo hacen.
👉Porque NO miden el NÚMERO de LIPOPROTEÍNAS o “barquitos”, sino la cantidad de “pasajeros” que hay DENTRO de ellos.
Es más importante saber si tienes MUCHAS liproteínas LDL patrón B transportando colesterol y triglicéridos
Porque CUANDO HAY MUCHOS es cuando se producen las famosas placas de ateroma que pueden llegar a bloquear las arterias, produciendo accidentes cardiovasculares
.
👉El enemigo NO es el COLESTEROL TOTAL “a secas” NI el LDL “a secas” .
*El enemigo es el LDL OXIDADO*
👉Y lo verdaderamente IMPORTANTE es tu RIESGO CARDIOVASCULAR.
.
Recuerda que EL COLESTEROL ES ESENCIAL PARA LA VIDA y que por sí solo NO es el causante de los infartos y de las enfermedades cardiovasculares.
.
👉CÓMO BAJAS LOS TG? Eliminando el AZÚCAR y los CARBOHIDRATOS REFINADOS. Los TG en plasma no vienen de comer grasa, vienen de la conversión en el hígado del exceso de azúcares, especialmente FRUCTOSA.
.
👉CÓMO SUBES EL HDL? Consumiendo más grasa saludables, tanto saturadas (huevos, mantequilla, nata, carne, aceite de coco) como mono-insaturadas (frutos secos, aceite de oliva, aguacates, pescado azul)
.
⚠️ RECUERDA: EL AZÚCAR ES EL CULPABLE ⚠️
@prityhealth 💚